Dicas do que fazer com as sobras do arroz

Um dos alimentos mais consumidos e também um dos mais importantes na dieta dos brasileiros é, sem dúvida, o arroz. Aqui no Brasil ele ganhou a companhia de outro campeão das mesas nacionais, que é o feijão, mas o arroz é consumido também em grande parte do mundo com diferentes receitas. No Brasil, se convencionou que todos as refeições precisa ter arroz, ou pelo menos naquelas onde não esta pressente o macarrão. De qualquer forma, como o arroz acaba sendo muito consumido, tem dias que ele acaba sobrando na geladeira, e muitas vezes acaba indo fora.

Mas é um grande desperdício colocar arroz fora, existem várias receitas que podem ser feitas com arroz que já esta cozido do dia anterior. E como, na maioria das casas, ainda são as mulheres que comandam as cozinhas, estamos dando algumas dicas para o que pode ser feito com as sobras do arroz que ficam na geladeira, evitando assim o desperdício de comida.

Quando se fala em aproveitar o arroz que está cozido, uma das primeiras coisas que vem a cabeça da maioria das pessoas é o tradicional bolinho de arroz. Trata-se de uma massa que é feita com o arroz cozido e que depois é frita em óleo bem quente dando forma aos bolinhos, que podem ser comidos tanto na refeição tradicional quanto nos lanches. O bolinho de arroz é bem simples de ser feito. Os ingredientes que são usados são os seguintes: 2 xícaras de sobras de arroz, 2 colheres de queijo ralado, 1 ovo, 1 colher de farinha de trigo e farinha de rosca. Basta colocar tudo no liquidificador Depois basta fazer os bolinhos com uma colher e depois fitar em óleo bem quente.

Outra dica do que fazer com o arroz que sobra é outro prato tradicional: o arroz de forno. É bastante simples preparar o arroz de forno. Basta pegar o arroz cozido, colocar um pouco de molho pronto por cima, colocar queijo e presunto em fatias, mais uma camada de arroz e de molho e polvilhar com queijo ralado. Depois disso, basta colocar no forno até o queijo gratinar.



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