Vitaminas: como adquiri-las

CORPO E SAÚDE

Uma alimentação equilibrada é fundamental para manter o corpo com saúde – por dentro e por fora. Mas você sabe quais alimentos não pode faltar na sua dieta e onde encontrar as vitaminas importantes para manter um cardápio bem variado e saudável? Para saber tudo sobre as vitaminas, separamos algumas dicas.

VITAMINAS: COMO ADQUIRI-LAS

Vitamina A – Diretamente ligada com o crescimento dos tecidos, com o sistema imunológico e com a visão, a vitamina A pode ser encontradas em alimentos como a batata doce, a cenoura, a manga e o espinafre. O consumo diário mínimo desse nutriente é o equivalente a meia cenoura. Sem ela, o organismo pode sofrer com problemas de visão e infecções.

 

Vitamina C – Muito conhecida, essa vitamina tem propriedade antioxidantes, que favorecem a cicatrização da pele, além de ser muito importante para o sistema imunológico. Os alimentos que fornecem esse nutriente são: acerola, caju, abacaxi, laranja, alface, agrião e tomate. Com um copo de suco dessas frutas por dia você já atinge o mínimo recomendado de consumo diário. Que não consume vitamina C tem mais chances de sofrer com resfriados, anemia e varizes.

Vitamina D – Essa vitamina age na formação óssea e também fortalece o sistema imunológico. Ela pode ser encontrada em peixes, como a sardinha e cavala, e também na gema do ovo, no iorgute e em cogumelos. Porém, a forma mais eficaz de adquirir a vitamina D é expondo-se ao sol, nos horários recomendados, sendo 15 minutos diários suficientes.

Vitamina E – A função mais importante desse vitamina está relacionada com o retardado do processo de envelhecimento precoce da pele e das células. Além disso, ela protege contra doenças crônicas. Para consumir a vitamina E devemos incluir óleos vegetais, como óleo de girassol, oleaginosas (nozes, amêndoas, castanhas), folhas verdes escuras, gérmen de trigo e gema do ovo no cardápio. Sem ela, o corpo pode apresentar queda de cabelo, taquicardia, cansaço e dificuldade de cicatrização.

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